Principles of fermentation technology

other_versions_link
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Hall, Stephen J, Stanbury, Peter F, Whitaker, Allan
פורמט: Printed Book
יצא לאור: Oxford, Elsevier Science 1995
מהדורה:Ed.2
תיאור
ISBN:0 08 036131 5

פריטים דומים