Montville, T. J. M. (2012). Food Microbiology: An Introduction (3rd; Ed.). ASM Press.
Trích dẫn kiểu ChicagoMontville, Thomas J Matthews. Food Microbiology: An Introduction. 3rd; Ed. Washington, DC: ASM Press, 2012.
Trích dẫn MLAMontville, Thomas J Matthews. Food Microbiology: An Introduction. 3rd; Ed. ASM Press, 2012.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.