Food Microbiology : Fundamentals and Frontiers

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Doyle, Michael P; Ed. Beuchat, Larry R; Ed. Montville, Thomas J; Ed
Formato: Printed Book
Publicado em: Washington, D.C ASM Press 2001
Edição:2nd; Ed.
Assuntos:
Food > Microbiology > Food Microbiology > Aliments > Microbiologie.
Acesso em linha:http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=762376425

Internet

http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=762376425

MG University

Detalhes do Exemplar MG University
Área/Cota: 664.001 DOY/F
Cód. Barras: Informação em tempo real indisponível
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