Llwytho...

Food Microbiology : Fundamentals and Frontiers

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Doyle, Michael P; Ed. Beuchat, Larry R; Ed. Montville, Thomas J; Ed
Fformat: Printed Book
Cyhoeddwyd: Washington, D.C ASM Press 2001
Rhifyn:2nd; Ed.
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=762376425
Disgrifiad
Disgrifiad Corfforoll:872p.
ISBN:9781555812089