Food Microbiology : Fundamentals and Frontiers

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Doyle, Michael P; Ed. Beuchat, Larry R; Ed. Montville, Thomas J; Ed
বিন্যাস: Printed Book
প্রকাশিত: Washington, D.C ASM Press 2001
সংস্করন:2nd; Ed.
বিষয়গুলি:
Food > Microbiology > Food Microbiology > Aliments > Microbiologie.
অনলাইন ব্যবহার করুন:http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=762376425
বিবরন
দৈহিক বর্ননা:872p.
আইসবিএন:9781555812089

অনুরূপ উপাদানগুলি