Doyle, M. P. E. B. (2001). Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers (2nd; Ed.). ASM Press.
Chicago-tyylinen lähdeviittausDoyle, Michael P; Ed. Beuchat. Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers. 2nd; Ed. Washington, D.C: ASM Press, 2001.
MLA-viiteDoyle, Michael P; Ed. Beuchat. Food Microbiology: Fundamentals and Frontiers. 2nd; Ed. ASM Press, 2001.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.