Modern Food Microbiology

"This invaluable and authoritative book will serve as an ideal text for students taking a food microbiology course, particularly within food science, food technology, food science/nutrition/microbiology, biology, or biological science departments. As part of the Food Science Text Series, Mod...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Jay, James M Loessner, Martin J Golden, David Allen
বিন্যাস: Printed Book
প্রকাশিত: New York Springer 2005
সংস্করন:7th; Ed.
বিষয়গুলি:
Food > Microbiology > Chimie > Science des matériaux.
অনলাইন ব্যবহার করুন:: http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=267446

আন্তর্জাল

: http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=267446

MG University

হোল্ডিংসের বিবরণ MG University
ডাক সংখ্যা: 576.163 JAY/M
প্রতিলিপি বর্তমান অবস্থা অনুপলব্ধ

অনুরূপ উপাদানগুলি