Jay, J. M. L. (2005). Modern Food Microbiology (7th; Ed.). Springer.
Chicago-стиль цитированияJay, James M Loessner. Modern Food Microbiology. 7th; Ed. New York: Springer, 2005.
MLA-цитированиеJay, James M Loessner. Modern Food Microbiology. 7th; Ed. Springer, 2005.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.