Citação norma APA

Jay, J. M. L. (2005). Modern Food Microbiology (7th; Ed.). Springer.

Citação norma Chicago

Jay, James M Loessner. Modern Food Microbiology. 7th; Ed. New York: Springer, 2005.

Citação norma MLA

Jay, James M Loessner. Modern Food Microbiology. 7th; Ed. Springer, 2005.

Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.