Jay, J. M. L. (2005). Modern Food Microbiology (7th; Ed.). Springer.
Chicago Edition CitationJay, James M Loessner. Modern Food Microbiology. 7th; Ed. New York: Springer, 2005.
ציטוט MLAJay, James M Loessner. Modern Food Microbiology. 7th; Ed. Springer, 2005.
אזהרה: ציטוטים אלה לעיתים לא מדויקים ב 100%.