Jay, J. M. L. (2005). Modern Food Microbiology (7th; Ed.). Springer.
Dyfyniad Arddull ChicagoJay, James M Loessner. Modern Food Microbiology. 7th; Ed. New York: Springer, 2005.
Dyfyniad MLAJay, James M Loessner. Modern Food Microbiology. 7th; Ed. Springer, 2005.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.