Food Irradiation : Principles and Applications

Dettagli Bibliografici
Autore principale: Molins, Ricardo A; Ed
Natura: Printed Book
Pubblicazione: New York Wiley Interscience 2001
Soggetti:
Radiation preservation of food > Food > Composition.
Accesso online:http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=864076730

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http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=864076730

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