Food Irradiation : Principles and Applications

Détails bibliographiques
Auteur principal: Molins, Ricardo A; Ed
Format: Printed Book
Publié: New York Wiley Interscience 2001
Sujets:
Radiation preservation of food > Food > Composition.
Accès en ligne:http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=864076730

Internet

http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=864076730

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