Food Irradiation : Principles and Applications

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Molins, Ricardo A; Ed
Formato: Printed Book
Publicado: New York Wiley Interscience 2001
Materias:
Radiation preservation of food > Food > Composition.
Acceso en línea:http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=864076730

Internet

http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=864076730

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