Food Irradiation : Principles and Applications

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Molins, Ricardo A; Ed
Format: Printed Book
Veröffentlicht: New York Wiley Interscience 2001
Schlagworte:
Radiation preservation of food > Food > Composition.
Online Zugang:http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=864076730

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