Φορτώνει......
Food Microbiology
"Food Microbiology covers the three main aspects of interaction between micro-organisms and food - spoilage, foodborne illness and fermentation - and the positive and negative features that result. It discusses the factors affecting the presence of micro-organisms in food and their capacity...
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Printed Book |
| Έκδοση: |
Newdelhi
New Age International publications
1995
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=11025238 |
Διαδίκτυο
http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=11025238MG University
| Ταξιθετικός Αριθμός: |
664.001 ADA/F 664.001 ADA/F; 1 |
|---|---|
| Αντίγραφο | Η τρέχουσα κατάσταση είναι άγνωστη |
| Αντίγραφο | Η τρέχουσα κατάσταση είναι άγνωστη |