Food Microbiology

other_versions_link

"Food Microbiology covers the three main aspects of interaction between micro-organisms and food - spoilage, foodborne illness and fermentation - and the positive and negative features that result. It discusses the factors affecting the presence of micro-organisms in food and their capacity...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Adams, M. R Moss, M. O
বিন্যাস: Printed Book
প্রকাশিত: Newdelhi New Age International publications 1995
বিষয়গুলি:
Food > Microbiology > Voedselverontreiniging > Microbiologie.
অনলাইন ব্যবহার করুন:http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=11025238

আন্তর্জাল

http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=11025238

MG University

হোল্ডিংসের বিবরণ MG University
ডাক সংখ্যা: 664.001 ADA/F
664.001 ADA/F; 1
প্রতিলিপি বর্তমান অবস্থা অনুপলব্ধ
প্রতিলিপি বর্তমান অবস্থা অনুপলব্ধ

অনুরূপ উপাদানগুলি