Introduction to Food Chemistry

other_versions_link

Providing a thorough introduction to a core area specified by the Institute of Food Science, Introduction to Food Chemistry focuses on principles rather than commodities and balances facts and explanations." "This multilevel text presents a wealth of information in a clear and accessible s...

সম্পূর্ণ বিবরণ

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Owusu-Apenten, Richard
বিন্যাস: Printed Book
প্রকাশিত: Boca Raton CRC PRESS 2005
বিষয়গুলি:
Food > Analysis > Food Analysis > Aliments > Analyse.
অনলাইন ব্যবহার করুন:http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=1611282

আন্তর্জাল

http://classify.oclc.org/classify2/ClassifyDemo?owi=1611282

MG University

হোল্ডিংসের বিবরণ MG University
ডাক সংখ্যা: 664. 07 OWU/I
প্রতিলিপি বর্তমান অবস্থা অনুপলব্ধ

অনুরূপ উপাদানগুলি