載入...

Exploring wine

書目詳細資料
主要作者: Kolpan, Steven
其他作者: Smith, Brian H., Weiss, Michael A.
格式: Printed Book
出版: Hoboken, N.J. : Wiley, c2010.
版:Completely rev. 3rd ed.
主題:
LEADER 00714cam a22001934a 4500
020 |a 9780471770633  
082 0 0 |a 641.22  |b KOL/E 
100 1 |a Kolpan, Steven. 
245 1 0 |a Exploring wine  
250 |a Completely rev. 3rd ed. 
260 |a Hoboken, N.J. :  |b Wiley,  |c c2010. 
300 |a 792 p. :  |b col. ill., col. maps ; 
500 |a "The Culinary Institute of America." 
650 0 |a Wine and wine making. 
700 1 |a Smith, Brian H. 
700 1 |a Weiss, Michael A. 
942 |c REF 
999 |c 113754  |d 113754 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 641_220000000000000_KOL_E  |7 0  |8 REF  |9 110499  |a STS  |b STS  |c REF  |d 2015-05-21  |e Bill No. 001339 dtd 23/03/2015 of Current books , Kottayam  |g 4585.00  |l 0  |o 641.22 KOL/E  |p STS1296  |r 2015-05-21  |w 2015-05-21  |y REF