Carregant...
Exploring wine
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | , |
| Format: | Printed Book |
| Publicat: |
Hoboken, N.J. :
Wiley,
c2010.
|
| Edició: | Completely rev. 3rd ed. |
| Matèries: |
| Descripció de l’ítem: | "The Culinary Institute of America." |
|---|---|
| Descripció física: | 792 p. : col. ill., col. maps ; |
| ISBN: | 9780471770633 |