Sustainability in the hospitality industry : Principles of sustainable operations

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Sloan, Philip
Weitere Verfasser: Legrand, Willy, Chen, Joseph S.
Format: Printed Book
Veröffentlicht: London ; New York : Routledge, 2013.
Ausgabe:2nd ed.
Schlagworte:
Hospitality industry
Social responsibility of business.
Sustainability.
Beschreibung
Beschreibung:xii, 371 p. : ill. ;
ISBN:9780415531245

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