Negi,Jagmohan. (2001). Food and Beverage Costing. Himalaya.
Chicago-stil citatNegi,Jagmohan. Food and Beverage Costing. Mumbai: Himalaya, 2001.
MLA-referensNegi,Jagmohan. Food and Beverage Costing. Himalaya, 2001.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.