Negi,Jagmohan. (2001). Food and Beverage Costing. Himalaya.
Styl ChicagoNegi,Jagmohan. Food and Beverage Costing. Mumbai: Himalaya, 2001.
Citace podle MLANegi,Jagmohan. Food and Beverage Costing. Himalaya, 2001.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..