Negi,Jagmohan. (2001). Food and Beverage Costing. Himalaya.
Chicago Stili AlıntıNegi,Jagmohan. Food and Beverage Costing. Mumbai: Himalaya, 2001.
MLA AlıntıNegi,Jagmohan. Food and Beverage Costing. Himalaya, 2001.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..