Carregant...

Effect of refrigeration on the quality of beef frankfurter and chicken pepperoni

Dades bibliogràfiques
Autors principals: C Latha, V S Ambili
Format: Ph.D Thesis
Idioma:Undetermined
Publicat: College of veterinary and animal sciences 2004
Mannuthy
Edició:MVSC
Matèries:
Descripció
Descripció de l’ítem:Reference
Descripció física:177 Pages