Effect of incorporation of condensed cheese whey and bifidobacterium bifidum in yoghurt

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mirza ISmail Baig
Formato: Ph.D Thesis
Lenguaje:Undetermined
Publicado: College of veterinary and animal sciences 1994
Mannuthy
Edición:Phd
Materias:
Diary Science
MVSc

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