Effect of nisin on the keeping quality of Dahi

Bibliografische gegevens
Hoofdauteurs: Ramachandran Sreeja, V Prasad
Formaat: Ph.D Thesis
Taal:Undetermined
Gepubliceerd in: College of veterinary and animal sciences 1992
Mannuthy
Editie:MVSC
Onderwerpen:
Dairy science

Gelijkaardige items