Effect of nisin on the keeping quality of Dahi

Bibliografiset tiedot
Päätekijät: Ramachandran Sreeja, V Prasad
Aineistotyyppi: Ph.D Thesis
Kieli:Undetermined
Julkaistu: College of veterinary and animal sciences 1992
Mannuthy
Painos:MVSC
Aiheet:
Dairy science

Samankaltaisia teoksia