Effect of nisin on the keeping quality of Dahi

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς: Ramachandran Sreeja, V Prasad
Μορφή: Ph.D Thesis
Γλώσσα:Undetermined
Έκδοση: College of veterinary and animal sciences 1992
Mannuthy
Έκδοση:MVSC
Θέματα:
Dairy science

Παρόμοια τεκμήρια