Effect of nisin on the keeping quality of Dahi

מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Ramachandran Sreeja, V Prasad
פורמט: Ph.D Thesis
שפה:Undetermined
יצא לאור: College of veterinary and animal sciences 1992
Mannuthy
מהדורה:MVSC
נושאים:
Dairy science

פריטים דומים