Comparative study on the factors influencing microbial spoilage of buffalo cattle and pig meats

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: R Padmanabha Iyer, V Sreenivasa Murthy
Format: Ph.D Thesis
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Central food technological research institute 1983
Mysore
Ausgabe:Phd
Schlagworte:
Livestock production technology

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