Formulation of low fat beef burger with fat replacers

Những quyển sách tương tự

• Formulation of low fat beef burger with fat replacers
  Bằng: Govande Premanand Laxmanrao
  Được phát hành: (2010)
• Quality and shelf life of low fat restructured turkey meat loaf
  Bằng: A.P Naseera, et al.
  Được phát hành: (2007)
• Effect of pork skin collagen as a fat replaer in low fat frankfurter
  Bằng: P Selvakumar, et al.
  Được phát hành: (2009)
• Hygienic processing technique for quality pig casing manufacture
  Bằng: O.T Thankachan, et al.
  Được phát hành: (1997)
• Tenderisation of buffalo meat by calcium chloride marination
  Bằng: Rajagopal Kavitha, et al.
  Được phát hành: (2006)