Formulation of low fat beef burger with fat replacers

מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Laxmnarao Govande Premanand, T Dr.George Oommen
פורמט: Ph.D Thesis
שפה:Undetermined
יצא לאור: 2010
מהדורה:MVSc
נושאים:
Livestock Production Technology
MVSc

פריטים דומים