Siirry sisältöön
VuFind
Kieli
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Kaikki kentät
Nimeke
Tekijä
Aihe
Hyllypaikka
ISBN/ISSN
Tagi
Hae
Tarkennettu
Novel enzyme technology for fo...
Sitaatti
Lähetä sähköpostilla
Tulosta
Vie tietue
Vienti: RefWorks
Vienti: EndNoteWeb
Vienti: EndNote
permanent_link
Lataa...
Novel enzyme technology for food applications
Bibliografiset tiedot
Päätekijä:
Robert Rastall
Kieli:
Undetermined
Julkaistu:
England
2007
Woodhead
Aiheet:
Food applications
Saatavuustiedot
Kuvaus
Samankaltaisia teoksia
Henkilökuntanäyttö
Samankaltaisia teoksia
Novel enzyme technology for food applications
Tekijä: Rastall, Robert; ed
Julkaistu: (2007)
Enzymes in food technology /
Julkaistu: (2010)
Enzymes in food processing: fundamentals and potential applications
Tekijä: Harish K Chopra; Editor, et al.
Julkaistu: (2010)
Microbial enzyme technology in food applications /
Julkaistu: (2017)
Enzymes in food technology /
Tekijä: Whitehurst, Robert J.
Julkaistu: (2010)
Lataa...