Anar al contingut
VuFind
Idioma
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Tots els camps
Títol
Autor
Matèria
Signatura
ISBN/ISSN
Etiqueta
Trobar
Avançada
Novel enzyme technology for fo...
Citar
Enviar per correu electrònic aquest
Imprimir
Exportar registre
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
permanent_link
Carregant...
Novel enzyme technology for food applications
Dades bibliogràfiques
Autor principal:
Robert Rastall
Idioma:
Undetermined
Publicat:
England
2007
Woodhead
Matèries:
Food applications
Fons
Descripció
Ítems similars
Visualització del personal
Ítems similars
Novel enzyme technology for food applications
per: Rastall, Robert; ed
Publicat: (2007)
Enzymes in food technology /
Publicat: (2010)
Enzymes in food processing: fundamentals and potential applications
per: Harish K Chopra; Editor, et al.
Publicat: (2010)
Microbial enzyme technology in food applications /
Publicat: (2017)
Enzymes in food technology /
per: Whitehurst, Robert J.
Publicat: (2010)
Carregant...