Steren R Tannenbaum. (1987). Nutritional and safety aspects of food processing. Marcel dekker, inc.
استشهاد بنمط شيكاغوSteren R Tannenbaum. Nutritional and Safety Aspects of Food Processing. Marcel dekker, inc, 1987.
MLA استشهادSteren R Tannenbaum. Nutritional and Safety Aspects of Food Processing. Marcel dekker, inc, 1987.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.