Dairy Technology: Principles of Milk Properties and Processes

other_versions_link
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: P Walstra, T J Geurts
פורמט: Printed Book
שפה:Undetermined
יצא לאור: Marcel Dekker 1999
New York
נושאים:
Milk

פריטים דומים