Dairy Technology: Principles of Milk Properties and Processes

other_versions_link
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: P Walstra, T J Geurts
التنسيق: Printed Book
اللغة:Undetermined
منشور في: Marcel Dekker 1999
New York
الموضوعات:
Milk

مواد مشابهة