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Food chain integrity: A holistic approach to food traceability,safety,quality and authenticity

書誌詳細
主要な著者: F Butler, J Hoorfar, K Jordan, R Prugger
フォーマット: Printed Book
言語:Undetermined
出版事項: Philadelphia 2011
Woodhead publishing
主題:
その他の書誌記述
物理的記述:348 Pages
ISBN:97809857090683