Bioactive food proteins and peptides: Applications in human health

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Navam S Hettiarachchy
বিন্যাস: Printed Book
ভাষা:Undetermined
প্রকাশিত: CRC Press 2012
London
বিষয়গুলি:
Food science and technology

অনুরূপ উপাদানগুলি