Karir et al, Matthews, Thomas J, & Thomas J Montville. (2005). Food microbiology: An Introduction. ASM Press.
Παραπομπή Chicago StyleKarir et al, Matthews, Thomas J, και Thomas J Montville. Food Microbiology: An Introduction. ASM Press, 2005.
Παραπομπή MLAKarir et al, et al. Food Microbiology: An Introduction. ASM Press, 2005.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.