Bioprocesses and biotechnology for functional foods and nutraceuticals

Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: J Bruce German, Jean-Richard Neeser
Materyal Türü: Printed Book
Dil:Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi: Marcel Dekker 2004
New York
Konular:
Food biotechnology

Benzer Materyaller