Bioprocesses and biotechnology for functional foods and nutraceuticals

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: J Bruce German, Jean-Richard Neeser
বিন্যাস: Printed Book
ভাষা:Undetermined
প্রকাশিত: Marcel Dekker 2004
New York
বিষয়গুলি:
Food biotechnology

অনুরূপ উপাদানগুলি