Meat processing: Improving quality

समान संसाधन

• Improving the safety of fresh meat
  द्वारा: John N Sofos
  प्रकाशित: (2005)
• Handbook of meat and meat processing
  द्वारा: Hui, Y.H.; ed
  प्रकाशित: (2012)
• Processed Meats
  द्वारा: A M Pearson, और अन्य
  प्रकाशित: (2003)
• Meat Hygiene
  द्वारा: Joseph Gracey
• Processed Meats
  द्वारा: Kramlich, A.M
  प्रकाशित: (1973)