Ir para o conteúdo
VuFind
Idioma
English
Deutsch
Español
Français
Italiano
日本語
Nederlands
Português
Português (Brasil)
中文(简体)
中文（繁體）
Türkçe
עברית
Gaeilge
Cymraeg
Ελληνικά
Català
Euskara
Русский
Čeština
Suomi
Svenska
polski
Dansk
slovenščina
اللغة العربية
বাংলা
Galego
Tiếng Việt
Hrvatski
हिंदी
Palavra solta
Título
Autor
Assunto
Área/Cota
ISBN/ISSN
Tag
Pesquisar
Avançada
handbook of processed meats an...
Citar
Enviar por email
Imprimir
Exportar registo
Exportar para RefWorks
Exportar para EndNoteWeb
Exportar para EndNote
permanent_link
A carregar...
handbook of processed meats and poultry analysis
Detalhes bibliográficos
Main Authors:
Fidel Toldra
,
Leo M.L Nollet
Formato:
Printed Book
Idioma:
Undetermined
Publicado em:
CRC press
2009
New york
Assuntos:
Public health
Exemplares
Descrição
Registos relacionados
Registo fonte
Registos relacionados
Handbook of meat, poultry and seafood quality
Por: Leo M L Nollet
Publicado em: (2007)
Egg and poultry -meat processing
Por: V M Olson, et al.
Publicado em: (1988)
Handbook of fermented meat and poultry
Por: Fidel Toldra
Publicado em: (2007)
Handbook of processed meats and poultry analysis
Por: Nollet, Leo M L
Publicado em: (2009)
Handbook of meat processing
Por: Fidel Toldra
Publicado em: (2010)
A carregar...