handbook of processed meats and poultry analysis

Podobné jednotky

• Handbook of meat, poultry and seafood quality
  Autor: Leo M L Nollet
  Vydáno: (2007)
• Egg and poultry -meat processing
  Autor: V M Olson, a další
  Vydáno: (1988)
• Handbook of fermented meat and poultry
  Autor: Fidel Toldra
  Vydáno: (2007)
• Handbook of processed meats and poultry analysis
  Autor: Nollet, Leo M L
  Vydáno: (2009)
• Handbook of meat processing
  Autor: Fidel Toldra
  Vydáno: (2010)