Lataa...

QR-koodi

handbook of processed meats and poultry analysis

Bibliografiset tiedot
Päätekijät:	Fidel Toldra, Leo M.L Nollet
Aineistotyyppi:	Printed Book
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	CRC press 2009 New york
Aiheet:	Public health

Samankaltaisia teoksia

Handbook of meat, poultry and seafood quality
Tekijä: Leo M L Nollet
Julkaistu: (2007)

Egg and poultry -meat processing
Tekijä: V M Olson, et al.
Julkaistu: (1988)

Handbook of fermented meat and poultry
Tekijä: Fidel Toldra
Julkaistu: (2007)

Handbook of processed meats and poultry analysis
Tekijä: Nollet, Leo M L
Julkaistu: (2009)

Handbook of meat processing
Tekijä: Fidel Toldra
Julkaistu: (2010)

Handbook of meat processing
Tekijä: Fidel Toldra
Julkaistu: (2010)

Handbook of meat processing
Tekijä: Fidel Toldra
Julkaistu: (2010)

Handbook of meat processing
Tekijä: Toldra, Fidel
Julkaistu: (2010)

Colour atlas of meat and poultry inspection
Tekijä: Geoffrey, et al.
Julkaistu: (1976)

Handbook of meat, poultry and seafood quality
Tekijä: Nollet, Leo M.L
Julkaistu: (2007)

Handbook of meat Poultry&seafood quality
Tekijä: Nollet, Leo M.L
Julkaistu: (2007)

Meat and meat foods: processing and preservation from meat plant to consumer
Tekijä: Lloyd B Jensen
Julkaistu: (1949)

Commercial Processing of Poultry
Tekijä: GH Weiss
Julkaistu: (1976)

Meat Hygiene
Tekijä: JF Gracey, et al.
Julkaistu: (1999)

Meat Hygiene
Tekijä: D S Collins, et al.
Julkaistu: (1999)

Meat hygiene
Tekijä: D S Collins, et al.
Julkaistu: (1986)

Meat hygiene
Tekijä: D S Collins, et al.
Julkaistu: (1986)

Meat Hygiene
Tekijä: D S Collins, et al.
Julkaistu: (1999)

Meat Hygiene
Tekijä: JF Gracey, et al.
Julkaistu: (1999)

Handbook of Meat, Poultry and Seafood Quality
Tekijä: Leo M L Nollet
Julkaistu: (2007)

Handbook of meat poultry & seafood quality
Tekijä: Nollet, Leo M. L.
Julkaistu: (2007)

Thornton's meat hygiene
Tekijä: J F Gracey
Julkaistu: (1981)

Lawrie's meat science
Tekijä: D A Ledward, et al.
Julkaistu: (2006)

Meat science and applications
Tekijä: Y H Hui
Julkaistu: (2001)

Handbook of fermented meat and poultry
Tekijä: Toldr,̀ Fidel
Julkaistu: (2007)

Meat biotechnology
Tekijä: Toldra, Fidel
Julkaistu: (2008)

Text book of meat hygiene
Tekijä: H Thornton, et al.

Commercial Rabbit Meat Production
Tekijä: J I Portsmouth
Julkaistu: (1979)

Handbook of meat , poultry and seafood quality
Tekijä: Leo M L Nollet, et al.
Julkaistu: (2007)

Handbook of meat , poultry and seafood quality
Tekijä: Leo M L Nollet, et al.
Julkaistu: (2007)

Meat Production handbook : Practical science and technology
Tekijä: Gerhard Feiner
Julkaistu: (2006)

Training Manual for Meat cutting and Merchandising
Tekijä: Thomas Fabbricante
Julkaistu: (1977)

Evaluation of bacteriological quality of beef carcasses in meat processing plant
Tekijä: C Sethulekshmi, et al.
Julkaistu: (2003)

Poultry meat processing
Tekijä: Casey M Owens
Julkaistu: (2010)

Poultry meat processing
Tekijä: Casey M Owens
Julkaistu: (2010)

Methods in meat science
Tekijä: B N Kowale
Julkaistu: (2008)

Methods in meat science
Tekijä: B N Kowale
Julkaistu: (2008)

Evaluation of hygienic quality of market meat
Tekijä: M Soman, et al.
Julkaistu: (1981)

Poultry meat processing
Tekijä: Casey M Owens, et al.
Julkaistu: (2010)

Poultry meat processing
Julkaistu: (2001)