Outlines of meat science and technology

Lignende værker

• Poultry meat science
  af: G C Mead, et al.
  Udgivet: (2005)
• Meat Science and Applications
  af: Wai Kit Nip, et al.
  Udgivet: (2001)
• Meat science: An introductory text
  af: P D Warriss
  Udgivet: (2010)
• Meat science: An introductory text
  af: P D Warriss
  Udgivet: (2010)
• Handbook of meat and meat processing
  af: Hui, Y.H.; ed
  Udgivet: (2012)