Advanced dairy chemistry Vol. 1: proteins Part B

other_versions_link
Bibliografiske detaljer
Main Authors: P F Fox, P L H Mcsweeney
Format: Printed Book
Sprog:Undetermined
Udgivet: kluwer academic 2003
Udgivelse:3
Fag:
Dairy Science
Beskrivelse
Fysisk beskrivelse:1346 Pages

Lignende værker