D A Ledward & R A Lawrie. (2006). Lawrie's meat science (7.). cambridge.
Citación estilo ChicagoD A Ledward y R A Lawrie. Lawrie's Meat Science. 7. cambridge, 2006.
Cita MLAD A Ledward y R A Lawrie. Lawrie's Meat Science. 7. cambridge, 2006.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.